Vamos aos Cricos! - Festival Gastronómico de Produtos da Ria

Numa organização da Câmara Municipal de Ílhavo está a decorrer, entre março e maio, o Festival Gastronómico de Produtos da Ria – Vamos aos Cricos! O festival que teve a primeira edição em 2023, envolve no corrente ano a participação de dezassete estabelecimentos hoteleiros do município. Segundo a Câmara Municipal de Ílhavo em comunicado, a iniciativa é uma "aposta ma promoção dos produtos da ria e da economia local, e encerra no próximo dia 1 de maio".

Para alem das experiências gastronómicas, o festival incorpora uma atividade designada "Vamos aos cricos com quem sabe", onde um mariscador procederá à descrição das diversas espécies de bivalves da laguna, explicando como se apanham, tamanhos mínimos e vai falar sobre este modo de vida tão tradicional na região.

Segundo a Câmara Municipal de Ílhavo, o crico é o bivalve mais autêntico da Ria, representando a sua captura na laguna aveirense 80% da quantidade total em Portugal.

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