“Salreu, uma Aldeia em Papel de Arroz”

O Município de Estarreja vai promover a reedição do livro "Salreu, uma Aldeia em Papel de Arroz" da autoria de Sérgio Paulo Silva, obra editada pela primeira vez em 2010. A apresentação do livro vai ser efetuada no Museu Fábrica da História – Arroz, e tem um preço unitário de 7,50 euros.

A obra que se encontrava esgotada, oferece uma visão ampla sobre o passado da produção do arroz na Região do Baixo Vouga lagunar, mais concretamente na freguesia de Salreu.

Segundo a Vereadora da Câmara Municipal de Estarreja, Isabel Simões Pinto, a história do cultivo do arroz na nossa região vai para além da mera produção do cereal, e o livro é também um ato de transmissão "da nossa identidade, do nosso património cultural e natural, da nossa gastronomia, dos nossos convívios, das nossas tradições e modos de vida".